生理の痛み改善にオリーブ油を紹介しています 

■オリーブ油のコーンパン丨生理中に食べたい!オリーブ油を使った料理



オリーブ油

女性にとって植物油は強い味方だといわれています。最近ではバラエティーも豊富ですが、その中でも手に入りやすく有名なものといえばオリーブ油ではないでしょうか。

オリーブ油は抗酸化作用や抗炎症作用があることでも知られており、適度に摂取することは美と健康のために良いとされています。またエキストラバージンオリーブ油にはオレオカンタールという物質がふくまれていて、その構造はイブプロフェンと非常によくにていると言われます。

普段ならバターを使用するパン作りもさっぱりとした味に仕上がります。オイルを後から加えることによって、生地そのものがとても美味しく出来上がります。生理中だからこそ、身体にやさしいものを食べていたわってあげましょう。

オリーブ油を使ったパンの約12個分の材料として、強力粉250g、薄力粉40g、砂糖40g、塩5g、水190cc、オリーブ油大さじ3、イースト3g、コーン1/2缶、マヨネーズ適量を準備します。ホームベーカリーにオリーブ油、コーン、マヨネーズ以外のものを全ていれて、生地コースをスタートします。(イーストはホームベーカリーの定められている場所にいれます。)生地がひとまとまりになったら、オリーブ油をいれます。

一次発酵完了までホームベーカリーにおまかせしておきましょう。できたら、生地を12等分して丸めて、ベンチタイムです。もう一度丸め直して、生地をのばしたらコーンとマヨネーズを真ん中に入れます。

40℃で1時間発酵させてから、180℃に温めたオーブンで約14分焼きあげれば完了です。生理中だからパン作りが面倒くさいという方でも、ホームベーカリーを利用すれば手間が省けます。

生理中は身体に疲れがでやすいですから、美味しくて健康的なものを口にしていたわってあげてください。
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